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ごあいさつ

希少糖普及協会の役割は、希少糖という機能性素材の長所を現代社会の日本国民、そして世界に広げ、希少糖関連技術の進歩、人類の健康と社会の発展に寄与することです。

今後「糖を控えめに」という視点は社会に浸透してくるはずで、そういう点からも、希少糖入り食品・飲料の需要は確実に高まると考えています。そこで、大学やメーカーなどの研究から最新の知識を頂き、消費者に広く伝えていくという活動が大切だと思っています。

また、現在は「希少糖」というカテゴリー名称を代名詞のように用いて情報展開をしていますが、希少糖は種類が多く、実際にはそれぞれの希少糖が独自の特徴ある機能を持っています。現在研究されているのは単糖を中心に10種類ほど。そのため、まだまだ新しい機能性が見つかるのでは?と期待しています。基礎研究も応用研究も幅広く行われており、単なる甘味料としての用途だけでなく、新たな用途の広がりも期待できます。

今は研究の進んでいるプシコース(アルロース)が展開の中心になっていますが、それぞれの希少糖で具体的な研究開発が進むのに対応して、それぞれ個別の良さを伝えていきたいと思います。

代表理事会長 近藤 浩二

概要

一般社団法人希少糖普及協会は、希少糖の利用を普及、発展させることによって、会員の事業発展に資するとともに、希少糖関連技術の進歩および人類の健康と社会の発展に寄与することを目的としています。
希少糖関連の研究成果をもとに、利用上有効な情報を分かりやすく発信し、より多くの方々に希少糖の理解を広げる活動を行います。また関連する研究を支援する活動を行うとともに、研究会や研修会の開催を通じて関連する利用技術の向上に貢献する活動を行います。この他にも、上記の目的を果たすために次の活動を行います。

  • (1) 希少糖に関連する情報の収集、提供
  • (2) 希少糖に関連する研究開発活動の奨励、推進
  • (3) 希少糖に関連する研究成果の普及、利用促進
  • (4) 希少糖の応用・利用に関する品質水準の維持向上
  • (5) 希少糖の応用・利用に関する相互啓発、教育研修活動等

正会員は、一般社団法人及び一般財団法人に関する法律上の社員に当たりますが、その資格は希少糖に関する生産、販売、研究、またはサービス事業を営む法人または個人で、当法人の目的に賛同して入会を許されたものです。ただし、入会申込時には、会員の紹介が必要になります。
賛助会員は、正会員の資格を有しない法人、団体、機関等で当法人の目的に賛同して事業を賛助するため入会したものです。

事業活動

2016/06/24 希少糖研究会「食品素材としてのマンナンとレアシュガースウィートの機能性を中心に」を開催
2014/04/02「かがわ希少糖フェア2014」のご報告
3/29、3/30に「かがわ希少糖フェア2014」を開催され、希少糖普及協会も参加しました。
希少糖を中心とした初めての大型イベントは、大変多くの方にご来場いただきまして、盛況のうちに終了いたしました。
ご来場の皆様、関係の方々に厚く御礼申し上げます。
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2013/09/24「食品表示セミナー」のご報告
9/9に「食品表示セミナー」を開催しました。
多くの方にご参加いただきまして、ありがとうございました。当日ご質問いただいた内容に関して、追ってご参加の方に回答を送付します。
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2013/09/13 「BioJapan 2013 World Business Forum」参加のご案内
10/9~10/11にパシフィコ横浜で開催されます「BioJapan 2013 World Business Forum」に、希少糖普及協会も出展します。
ご来場される場合は事前にご登録いただくことで展示会入場料が無料になります。
2013/08/21 「食品表示セミナー」開催のご案内
9/9に株式会社ラベルバンク 代表取締役 川合裕之先生をお招きして、「食品表示と健康機能性表示の実際~有効性と安全性を伝える時の大切なポイント~」をテーマにご講演をいただきます。参加費は無料です。
ご関係者様に、ご案内と返信用紙を郵送しておりますので、皆様のご出席をお待ちしております。
2013/07/18 平成25年度さぬきうまいもん広め隊加入のご報告
高松大学において、平成25年度さぬきうまいもん広め隊の委嘱式が行われました。
昨年度の5つの隊に加え、今年度は「希少糖広め隊」が加わり、希少糖普及協会も「希少糖広め隊」の一員として参加します。

組織図・役員体制

組織図

組織図

役員体制(2016/06/24現在)

職名 氏名 所属団体・職名
理事 包末 招 (株)かねすえ代表取締役社長
理事 細川 啓二 (株)シカ代表取締役社長
理事 藤井 二郎 (株)ルーヴ代表取締役社長
理事 徳田 雅明 香川大学医学部教授・副学長
理事 大津 佳裕 (公財)かがわ産業支援財団理事長
理事 近藤 浩二 (株)レアスウィート代表取締役社長
監事 尾崎 健一 税理士法人六条 代表
顧問 何森 健 香川大学名誉教授、(株)希少糖生産技術研究所代表取締役
顧問 谷内田 一忠 前(公財)かがわ産業支援財団アドバイザー
顧問 桒原 正章 前(公財)かがわ産業支援財団アドバイザー
顧問 早川 茂 香川大学名誉教授、(公財)かがわ産業支援財団アドバイザー
顧問 中山 貢 前(公財)かがわ産業支援財団理事長

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