産学官連携［民間企業］
希少糖を使った商品開発を支援
香川県では、希少糖を地域産業の活性化につなげていくために、希少糖を使用した商品開発に取り組む企業に対して、補助金を交付して支援してきました。その結果これまでに、県内外で多くの商品が開発、販売されており、県の主要産業である食品産業の活性化につながっています。
希少糖の生産研究を支援
香川県では、希少糖分野への企業の進出を促進し、本県における希少糖産業の集積を図るため、県内企業の新たな希少糖生産に係る研究開発を支援しています。
糖質バイオ活用支援事業費補助金（香川県 補助）
平成29年度
| No | 企業名 | 所在地（本社） | 補助事業テーマ |
|---|---|---|---|
| 1 | （株）希少糖生産技術研究所 | 香川県木田郡三木町 | 希少糖含有シロップ「レアシュガースウィート」粉末の生産及び用途開発 |
| 2 | ハイスキー食品工業（株） | 香川県木田郡三木町 | グルコマンナンの血糖値上昇抑制効果の検証と機能性加工食品への展開検討 |
| 3 | レック（株） | 東京都中央区 | 希少糖（1,5・AG）を配合した口腔ケア商品の開発 |
新たな希少糖生産に係る研究開発支援事業費補助金（香川県 補助）
平成29年度
| No | 企業名 | 所在地（本社） | 補助事業テーマ |
|---|---|---|---|
| 1 | （株）伏見製薬所 | 香川県丸亀市 | 生理活性単糖類の製造・製品開発・安性に関する研究 |
| 2 | 高松帝酸（株） | 香川県高松市 | 希少糖の生産方法の確立 |
